González Rendón, Isabella, Ana María Chaux Gutiérrez, y Sugey Elena Anaya García. «Aprovechamiento De La cáscara De Café Y Uva En La Industria Alimenticia». Perspectivas 14, no. 2 (julio 9, 2024). Accedido agosto 31, 2024. https://revistas.unicomfacauca.edu.co/ojs/index.php/Perspectives/article/view/451.