Gómez Meneses, Fabio Camilo, Richard Moran Perafán, y Álvaro Ibarra. 2023. «Mejoramiento tecnológico Del Proceso De Empacado De Panela Utilizando Un Sistema De recuperación De Calor Y De Termosellado». I+ T+ C- Investigación, Tecnología Y Ciencia 1 (17). Popayán, CO. https://doi.org/10.57173/ritc.v1n17a15.