Muñoz Cerón, N. E., B. N. . Rosero Londoño, y D. . Mayorca Torres. «Revisión Sobre Los Modelos matemáticos Aplicados Al Control Y simulación Del Proceso De fermentación». I+ T+ C- Investigación, Tecnología Y Ciencia, vol. 1, n.º 12, diciembre de 2018, pp. 20-28, https://revistas.unicomfacauca.edu.co/ojs/index.php/itc/article/view/itc2018_pag_20_28.